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  基本信息

中文名称: 山梨酸钾
中文别名: 2,4-己二烯酸钾
英文名称: Potassium sorbate
英文别名: 2,4-Hexadienoic acid potassium salt; Sorbic acid potassium salt
CAS号:  24634-61-5
分子式:  C6H7KO2
分子量:  150.22
EINECS 登录号: 246-376-1
结构式: 山梨酸钾结构式_24634-61-5结构式
物理化学性质
密度: 1,361 g/cm3
熔点: 270℃
沸点: 233℃ at 760 mmHg
闪点: 139.9℃
安全数据
安全说明: 26-45-36/37/39

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