首页>化工字典>(Z)-辣椒素

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  基本信息

中文名称: (Z)-辣椒素
中文别名: (Z)-辣椒碱; (Z)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺
英文名称: (Z)-Capsaicin
英文别名: 8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide; (Z)-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide; Zucapsaicin
CAS号:  25775-90-0
分子式:  C18H27NO3
分子量:  305.42
EINECS 登录号:
结构式: (Z)-辣椒素结构式_25775-90-0结构式
物理化学性质
密度: 1.042 g/cm3
沸点: 511.462℃ at 760 mmHg
闪点: 263.123℃

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