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2-甲基-3-巯基呋喃
CAS No.:
28588-74-1
分子式：
C5H6OS
分子量：
114.16
备注：
2-甲基-3-呋喃硫醇物化性质
外观与性状：无色至淡黄色液体
密度：1.145 g/mL at 25 °C
沸点：57-60 °C44 mm Hg(lit.)
闪点：98 °F
折射率：n20/D 1.518(lit.)
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：Freezer (-20oC)
蒸汽密度：>1 (vs air)
蒸汽压：5.78mmHg at 25°C
生产方法
原料→通H2S→氧化→分离→蒸馏→成品由４-氧代-２-戊烯醛同硫代乙酸反应再脱水、水解而得。
用途
特别适用作烤肉类、灌肠类和肉汤类的产品增香剂。
结构式：
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韩先生
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