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  基本信息

中文名称: 辣椒素
中文别名: 合成辣椒碱; 壬酸香草酰胺; N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)壬酰胺
英文名称: Nonivamide
英文别名: Pelargonic acid vanillylamide; N-Vanillylnonanamide; N-(4-Hydroxy-3-methoxybenzyl)nonanamide
CAS号:  2444-46-4
分子式:  C17H27NO3
分子量:  293.40
EINECS 登录号: 219-484-1
结构式: 辣椒素结构式_2444-46-4结构式
物理化学性质
密度: 1.037 g/cm3
熔点: 54℃
沸点: 492.7℃ at 760 mmHg
闪点: 251.8℃
水溶性: methanol: 100 mg/mL, clear to slightly hazy
安全数据
危险类别码: 25-36/37/38
安全说明: 26-45-37/39

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