南宁庞博生物工程有限公司

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供应大豆多肽水解酶

规　　格：	复合酶	价　　格：	260/元/公斤
数　　量：	100000 公斤	交货地：	买方指定
发布时间：		有效期：	3天
备　　注：	大豆多肽水解酶可用于生产酸奶、干酪、醋、酱油和火腿等食品，以及在医药、日用化工等领域有广泛应用。产品特点： 1、作为一种复合蛋白酶制剂，具有纯天然、安全无毒、水解能力强等特点。 2、在功能食品中有着广泛的应用,能有效提高功能性食品的功效,改善外观效果和适口性,延长产品有效期。 3、应用于大豆蛋白水解，水解时间短、水解效果好、多肽转化率高、风味佳，能提高生产效率、改善品质、增强风味和营养价值。 4、通过采用生物工程技术,微滤、超滤膜分离及真空冷冻干燥技术，严格控制微生物的数量，产品质量达到食品级的质量标准。 5、其水解产物所含氨基酸平衡性良好，同时水解产物肽具有易消化吸收、能迅速供给机体能量、无蛋白变性、无豆腥味，无残渣、液体粘性小和受热不凝固等特性。

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