基本信息
| 中文名称: | 蔗糖 |
| 中文别名： | 白砂糖 |
| 英文名称： | D(+)-Sucrose |
| 英文别名： | alpha-D-Glucopyranosyl beta-D-fructofuranoside; beta-D-Fructofuranose-(2-1)-alpha-D-glucopyranoside; Sucrose; Saccharose |
| CAS号： | 57-50-1 |
| 分子式： | C12H22O11 |
| 分子量： | 342.3 |
| EINECS 登录号： | 200-334-9 |
| 结构式： |  |
物理化学性质 |
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安全数据 |
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