基本信息 
    | 中文名称: | 6-姜酚 | 
| 中文别名: | 没食子酚儿茶素; (5S)-5-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)癸-3-酮 | 
| 英文名称: | 6-Gingerol | 
| 英文别名: | (5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)decan-3-one | 
| CAS号: | 23513-14-6 | 
| 分子式: | C17H26O4 | 
| 分子量: | 294.39 | 
| EINECS 登录号: | |
| 结构式: | ![]()  | 
            
物理化学性质  | 
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| 中文名称: | 6-姜酚 | 
| 中文别名: | 没食子酚儿茶素; (5S)-5-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)癸-3-酮 | 
| 英文名称: | 6-Gingerol | 
| 英文别名: | (5S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxy-phenyl)decan-3-one | 
| CAS号: | 23513-14-6 | 
| 分子式: | C17H26O4 | 
| 分子量: | 294.39 | 
| EINECS 登录号: | |
| 结构式: | ![]()  | 
            
物理化学性质  | 
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