基本信息
中文名称:
钠3-羧基-2,3-二羟基丙酸酯
中文别名：
英文名称：
Sodium 3-carboxy-2,3-dihydroxypropanoate
英文别名：
Butanedioicacid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, sodium salt (9CI); Butanedioic acid,2,3-dihydroxy- [R-(R*,R*)]-, sodium salt; Tartaric acid, sodium salt (8CI); E335; Sodium tartrate
CAS号：
14475-11-7
分子式：
C4H5NaO6
分子量：
172.07
EINECS 登录号：
结构式：
密度：
g/cm3
沸点:
399.3℃at760mmHg
闪点:
209.4℃
