基本信息
中文名称:
β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷二硬脂酸酯
中文别名：
英文名称：
Sucrose distearate
英文别名：
Ryoto Sugar Ester S 770;See R-D-Glucopyranoside,a-D-fructofuranosyl,esters,dioctadecanoate;alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, dioctadecanoate;Ryoto Sugar Ester S 570;Sucroester WE 7;[(2S,3R,4S,5R,6R)-2-[(2S,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-2-octadecanoyloxy-oxan-3-yl] octadecanoate;SUCROSE DISTEARATE;
CAS号：
27195-16-0
分子式：
C48H90O13
分子量：
875.2204
EINECS 登录号：
248-317-5
结构式：
密度：
1.13 g/cm3
沸点:
892.9℃ at 760 mmHg
闪点:
242.8℃
