基本信息
中文名称:
谷氨酸钠
中文别名：
英文名称：
Monosodium glutamate
英文别名：
CAS号：
32221-81-1
分子式：
C5H8NNaO4
分子量：
169.11
EINECS 登录号：
结构式：
用途:
用作食品调味剂
