基本信息
中文名称:
虾青素
中文别名：
3,3'-二羟基-beta,beta-胡萝卜素-4,4'-二酮
英文名称：
Astaxanthin
英文别名：
3,3'-Dihydroxy-beta,beta-carotene-4,4'-dione
CAS号：
472-61-7
分子式：
C40H52O4
分子量：
596.85
EINECS 登录号：
207-451-4
结构式：
密度：
1.071 g/cm3
熔点:
215-216℃
沸点:
774℃ at 760 mmHg
闪点:
435.8℃
危险类别码:
20/21/22-36/37/38
安全说明:
24/25-36-26
