基本信息
| 中文名称: | 麦芽糖醇 |
| 中文别名： | 4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇 |
| 英文名称： | Maltitol |
| 英文别名： | 4-O-alpha-Glucopyranosyl-D-sorbitol; 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucitol |
| CAS号： | 585-88-6 |
| 分子式： | C12H24O11 |
| 分子量： | 344.31 |
| EINECS 登录号： | 209-567-0 |
| 结构式： |  |
物理化学性质 |
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安全数据 |
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