基本信息
中文名称:
果胶酶
中文别名：
英文名称：
Pectinase
英文别名：
CAS号：
9032-75-1
分子式：
C18H37N(CH3)2
分子量：
EINECS 登录号：
232-885-6
结构式：
用途:
用于增加果汁产量和澄清度，也用于麻的脱胶
