产品信息

中文名称:山梨酸

中文别名：2,4-己二烯酸; 2-丙烯基丙烯酸

英文别名：Sorbic acid

英文别名：1,3-Pentadiene-1-carboxylic acid; Hexa-2,4-dienoic acid; 2,4-Hexadienoic acid

CAS号：110-44-1

分子式：C6H8O2

分子量：112.13

EINECS 登录号：203-768-7

密度:1.024 g/cm³

熔点:132-135℃

沸点:233℃ at 760 mmHg

闪点:127℃

水溶性:1.6 g/L (20 ℃) in water