宁波北仑雅旭化工有限公司
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供应 油条精 /有
规　　格：
 食品级
价　　格：
 28/元/公斤
数　　量：
 50000 公斤
　交货地：
 款到发货
发布时间：
 2018-06-19
　有效期：
 255天
备　　注：
 传统油条精是由盐、碱、矾三种原料经过科学配比混合加工而成，俗称“老三样”油条配方
现代油条精有定义：油条精是一种无矾的制作油条的食品添加剂。一般油条精成分为泡打粉、盐、鸡蛋等。这类油条一般在好饭店才有销售和家庭制作。2006年福妈妈食品研究所香酥油条精研制发明，其特点是营养食品型配方，完全不含任何有害成分，通过了国家级食品研究所检测报告。
油条精的使用方法：
一、将矾、油条精、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，再叠面，如此3至4次，使面团产生气体，形成孔洞，达到柔顺。即可炸制油条。
二、原料：普通粉5000克，矾、盐比例相同，矾（冬季125克，夏季170克）、碱（冬季60克，春季70克，夏季85克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。
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　联系人：
 张泽涛
公　　司：
 宁波北仑雅旭化工有限公司
地　　址：
 北仑区新捶镅蠖?号1幢1号413-2室
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 13566060986
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