焙科智能装备科技(无锡)有限公司

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供应 沙拉酱设备
规  格:
价  格:
385262/
数  量:
1
 交货地:
无锡
发布时间:
2026-05-06
 有效期:
90天
备  注:
高油酱料(如蛋黄酱、沙拉酱、卡仕达酱、西点酱、岩烧芝士酱、奶酪酱、巧克力酱)生产中,分层析油、口感粗糙、氧化变质、批次差异大等痛点,一直困扰着食品企业规模化发展。


作为专业的酱料设备,焙科智能JPS系列真空乳化机,专为高油酱料特性定制,以核心技术破解行业难题,助力企业实现提质、降本、增效,筑牢市场竞争力。


JPS系列真空乳化机搭载高真空系统,真空度稳定可达-0.09MPa,全程密闭负压生产,彻底隔绝空气,既能杜绝高油酱料氧化发黑、脂肪上浮分层,又能动态脱除气泡,让成品色泽均匀、光亮细腻,货架期可延长30%以上。这款高效酱料设备还采用真空吸料设计,减少原料损耗,切实降低企业生产成本。


针对高油酱料乳化难、易分层的核心痛点,JPS系列真空乳化机配备三级定转子均质头,0-4500r/min变频调速,可将油滴粒径精准控制在1-50μm,实现油相水相分子级融合。作为行业优选的真空乳化机,即使是含油量65%-80%的超高粘度酱料,它也能乳化彻底、质地均匀,彻底解决传统酱料设备均质不均、颗粒感重的弊端。


该真空乳化机采用304/316L食品级不锈钢打造,内壁镜面抛光无卫生死角,符合食品洁净标准,支持CIP在线清洗,清洁便捷高效。搭配±1℃精准控温与360°双向刮壁搅拌,防糊底、无残留,同时PLC触控屏一键操作,可存储多套工艺配方,确保批次品质零差异,适配各类高油酱料生产需求。


5L-1300L全规格覆盖,实现小试、中试、量产无缝衔接,适配不同规模企业需求。焙科智能JPS系列真空乳化机,作为高效实用的酱料设备,以专业技术适配高油酱料生产全场景,成为食品企业打造稳定高品质酱料、抢占市场先机的核心装备。

联系方法
 联系人:
周小姐
公  司:
焙科智能装备科技(无锡)有限公司
地  址:
惠山区钱桥南西漳汇嘉路7号
电  话:
18961879189
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0510-82121280
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