最近市民手中的“菜篮子”拎得轻松吗？近日，国家统计局扬州调查队公布了《8月扬州肉蛋价格走势》，受生猪存栏量偏低、猪价大跌后的恢复性补涨、学校开学、中秋国庆双节临近等因素影响，我市肉价和蛋价再创新高，其中肉价已经达到了近5年来最高水平。记者走访发现，随着气温降低，我市菜价出现了大幅降低，目前正式跌入“3元时代”。

　　【数据公布】

　　扬州上月肉蛋价格再创新高

　　近日，国家统计局扬州调查队公布了《8月扬州肉蛋价格走势》，数据显示，8月猪肉价格持续保持高位，达到近5年来最高水平。8月30日市区农贸市场猪后座、猪肋条、猪小排均价分别为每千克28.75元、28.5元、50.5元，比7月30日价格分别上涨1.8%、2.7%、7.4%。猪肉价格持续上涨主要受生猪存栏量偏低、猪价大跌后的恢复性补涨等因素影响。

　　另外，鸡蛋价格大幅上涨，且供应紧俏。数据显示，8月30日洋鸡蛋均价为每千克11.1元，比7月30日上涨29.1%。据了解，学校陆续开学、中秋节商家囤货以及夏季鸡蛋产量下降等因素导致鸡蛋价格大涨。昨天记者又从国家统计局公布的《50个城市主要食品平均价格变动情况》中看到，27类主副食品价格中，鸡蛋价格涨幅最大，相比8月上旬，包括扬州在内的全国50个城市蛋价平均价格上涨了0.58元/千克。其次，记者注意到，虽然全国猪肉价格仍在上涨，但是涨幅出现了放缓，半个月仅上涨了几分钱到一毛多。

　　【记者调查】

　　猪肉价格维持高位运行

　　涨幅出现放缓

　　昨日，记者走访了市区多家大型农贸市场，发现诸多正在选购猪肉的市民不停地与小刀手讨价还价：“这个也太贵了，猪肉价格何时才能回到之前一样，八九块钱就能买上一斤，现在都快翻了一倍了。”

　　记者走访了解到，目前我市肉价仍维持高位运行，猪前夹肉、去骨猪后腿肉、猪肋条肉售价在15元/斤左右，精瘦肉维持在17元-18元/斤，猪排骨维持在26元-28元/斤。

　　“这个价格已经维持了有大半个月了，我估计肉价已经达到顶峰了，再涨也不会涨多少了。”黄金坝农贸市场一小刀手坦言，观察近半月肉价涨势，我市肉价涨幅已经出现了放缓，不过相比近年来的肉价，目前肉价已经达到了5年来最高水平。

　　市物价局价格监测中心一工作人员分析，现阶段猪肉价格平稳是市场一种自行修复行为，猪肉价格经历了那么长时间的连跌，不可能这么快就结束涨势。不过，猪肉价格确实已经涨得很高了，估计再往上涨的空间也不大。“近三周，猪肉需求不足效应逐渐显现，猪肉价格上涨明显遇阻，呈高位震荡走势，预计后市仍以高位震荡为主。”该工作人员表示。

　　学校开学、中秋节囤货

　　“火箭蛋”一月涨价近四成

　　昨日，记者走访注意到，从7月份起鸡蛋价格开始触底反弹，截至目前出现了“跨步式”上涨趋势。据悉，目前扬州市场鸡蛋价格维持在5.5元/斤以上，部分农贸市场甚至已经逼近“6元大关”。数据显示，一个月时间，我市蛋价从4元/斤涨至5.5元/斤，涨幅近40%。

　　四季园农贸市场内正在挑选鸡蛋的王阿姨算了一笔账，一个月之前4元钱可以买6个鸡蛋，现在5.5元才能买6个，每个鸡蛋涨了0.25元。以一家三口人每天每人吃一个鸡蛋计算，每天要多掏0.75元，这样一来，一个月下来就得多掏22.5元。

　　“虽然鸡蛋价格涨了不少，但是这个月的销量不减反增，除了供应零散顾客，大部分是供应学校、单位的食堂用蛋，现在学校纷纷开学，这部分用量让我每天销售起码增加了几百斤。”一鸡蛋摊主说。这名业内人士预测，现在气温也下来了，鸡蛋产量也会上来，估计高价位顶多再维持一段时间，预计中秋节前后蛋价应该会回落。

　　天气转凉，叶类菜跌入“3元时代”

　　记者昨在走访市区农贸市场时发现，之前居高不下的菜价出现较大波动，大部分叶类菜价格出现了下跌，“5元菜”难见踪影，目前以“2元菜”“3元菜”为主。

　　记者调查发现，有着菜价风向标的青菜价格已经从4元/斤降至1.8元/斤到2元/斤之间，降幅超五成。另外，韭菜目前零售价为2元/斤、花菜3元/斤、毛豆3元/斤、青椒2.5元/斤、茄子2.5元/斤等。

　　“最近个把星期，菜价真的掉得很厉害。”四季园农贸市场一菜贩介绍，小青菜、大白菜、西红柿、黄瓜、青椒等蔬菜都出现了降价，其中不少都比一周前降价近1元。

　　“主要是最近天凉下来了，比较适宜蔬菜生长，蔬菜产量都上来后，价格就下跌了。”市物价局价格监测中心这名工作人员分析，预计之后一段时间绿叶菜会继续降价。