据美国农业部发布的大米展望报告显示，2015/16年度韩国大米产量预计为426万吨，比上月（10月）预测值上调25.8万吨，因为单产创下历史最高纪录。自7月份以来，韩国农业产区天气条件非常良好，也没有受到台风或病虫害的影响，因而单产提高。虽然播种面积比上年减少2%，但是韩国大米产量将是2010/11年度以来的最高水平。