据美国农业部发布的大米展望报告显示，2014/15年度全球大米产量预计为4.783亿吨，比上月(10月)预测值低50万吨，略低于上年创纪录的水平，主要原因是播种面积小幅减少。2014/15年度平均单产略高于上年的水平。2014/15年度埃及、印度、印尼、北朝鲜和泰国的产量降幅大于巴西、缅甸、中国、巴基斯坦和美国的产量增幅。