据联合国粮农组织(FAO)发布的最新报告显示，2016年全球大米贸易预计比2015年增长1.4%，达到4530万吨，因为稻米减产，尤其是亚洲稻米产量下滑，政府还担心厄尔尼诺影响而努力提高储备。FAO没有给出2016年大米价格预估，但是表示今年越南破碎率5%大米价格已经比2014年下跌约14%，平均为每吨353美元，FOB价，同期泰国大米价格下跌8.5%，为每吨387美元。