据联合国粮农组织(FAO)发布的最新报告显示，2015年全球大米产量预计为7.402亿吨，低于10月份预测的7.426亿吨，原因在于天气恶劣，价格下跌可能制约稻米种植。亚洲占到大部分的降幅。今年亚洲地区大米产量预计为6.697亿吨，比上年减少0.5%，因为部分地区天气干燥，而部分地区发生洪涝灾害。非洲、拉丁美洲以及加勒比海国家将提高食品储备，这将会支持大米价格。不过这些地区的增幅将会受到货币疲软的制约。