据美国农业部发布的最新大米展望报告显示，2015/16年度全球大米产量预计为4.695亿吨(成品米)，比上月(1月)预测值低60万吨，比上年减少约2%。这将是全球大米产量连续第二年下滑，主要原因是播种面积减少和单产小幅下降。全球大米播种面积预计为1.585亿公顷，比上年减少140万公顷，其中泰国占到大半的降幅。全球大米平均单产预计为每公顷4.41吨，低于上年创纪录的4.46吨。