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据美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示,2016/17年度秘鲁成品米产量预计为205万吨,与上年保持稳定。目前(3月初)秘鲁大米生产已经达到最高水平,受到水源供应以及需求的制约。稻米收获面积预计为35.5万公顷,与上年持平。2016/17年度秘鲁大米进口量预计为22万吨,与上年持平。