2016/17年度全球大米产量预计达到创纪录的4.807亿吨，供应总量将达到5.871亿吨，比上年增长230万吨。全球大米消费总量预计为4.805亿吨，比上年增长210万吨，也是历史最高纪录。一些国家的历史用量数据下调，主要是中国和泰国，造成全球国内用量下滑，期末库存增加。全球大米出口预计为4070万吨，比上年减少70万吨，也是连续第二年减少。泰国和印度的出口降幅最大。全球大米期末库存预计为1.067亿吨，略高于上年的水平。