美国农业部(USDA)发布的月度压榨报告显示，2016年5月份美国大豆压榨量为483万吨(相当于1.61亿蒲式耳)，相比之下，2016年4月份的大豆压榨量为475万吨(1.58亿蒲式耳)，2015年5月份的压榨量为468万吨(1.56亿蒲式耳)。

　　5月份毛豆油产量为18.8亿磅，环比提高2%，同比提高7%。

　　5月份的精炼豆油产量为14.4亿磅，环比提高6%，同比提高3%。