央视新闻日前报道，我国生猪价格从去年11月初起连涨八周，突破15元/公斤的关口。记者走访了南京市场后发现，自11月中旬以来，我市进入了猪肉销售旺季，猪肉批发价格每公斤上涨了三四元钱，成交量也增加了近一倍。

　　市物价局监测数据显示，自从去年11月下旬以来，猪肉零售价格确实有小幅上涨，但相对较为平稳，没有出现大起大落。

　　以去骨猪腿肉为例，11月20日，纳入监测的农贸市场中，玄武均价为26元/公斤，秦淮均价为28元/公斤，江宁均价为26元/公斤；11月27日，玄武均价为26元/公斤，秦淮均价为29元/公斤，江宁均价为26元/公斤；12月6日，玄武均价为26元/公斤，秦淮均价为29元/公斤，江宁为28元/公斤；到了12月28日，1月9日，依旧维持12月6日的价格不变。

　　在批发环节，价格上涨来得更早一点。在我市大型的肉类批发交易市场——润恒市场，汇聚了12家大型猪肉批发商。“去年11月中旬开始，猪肉消费进入旺季，市民灌香肠，腌制腊肉，还有一些酒店、学校、大单位食堂也会过来批量采购。批发价格则从10月份的14—16元/公斤，上涨到了16—18元/公斤。这一两个月价格基本稳定在这个区间。预计到年前还会迎来居民个人消费的一波小高潮。”一名批发商告诉记者。

　　“我们市场里的猪肉，基本都是从苏北、山东、安徽等地的屠宰场，大型肉类经销商手里拿过来的。11月中旬进入旺季后，不仅价格有所上涨，成交量也增加了不少。10月份日均销售1500—1800头，12月旺季最高峰时大约有3000头，最近几天也有2200—2500头，预计到年前仍将维持较高的交易量。”润恒集团江宁分公司总经理王友勇说。

　　业内分析认为，进入年底，猪肉消费进入旺季，生猪价格呈现季节性消费回升。加上不久前全国范围雨雪天气的刺激，导致生猪的运输受到了一定影响，市场供应减少，屠宰收购难度大，养殖户看涨情绪较高，而且不少规模化养殖场有意抬价，最终造成了全国普涨的局面。