联合国粮农组织(FAO)发布的月度报告显示，2018/19年度全球谷物期末库存预测数据较上月上调1060万吨或1.4%，达到近7.62亿吨，不过仍比上年创纪录的水平减少5300万吨或6.5%。

　　库存数据的调整主要因为小麦和大麦库存数据上调(主要是中国)，这远远抵消玉米和高粱的库存降幅。虽然全球小麦期末库存数据上调900万吨，但是小麦库存总量仍将比上年创纪录的水平减少1200万吨或4.5%，约为2.64亿吨。小麦库存同比降幅将主要集中在主要出口国。因此，对于主要小麦出口国来说，期末库存与消费的比例预计降至五年来的最低水平16.3%。

　　2018/19年度粗粮期末库存也预计减少，这将是2012/13年度以来首次下滑。玉米将占到大部分的降幅，大部分降幅集中在主要出口国和中国。