2018年的鸡蛋市场在忧虑中走出了一轮强势，蛋鸡养殖连续17个月盈利。从2017年7月至2018年10月，鸡蛋价格也表现出淡季不淡的格局，强势特征明显。但在进入到2018年11月份之后，鸡蛋价格的强势有所弱化，养殖利润开始收缩。

　　环保政策被市场适应，其影响逐步消退。在高利润的刺激下，蛋鸡补栏积极，预计2019-2020年蛋鸡存栏将持续增加，判断后续两年鸡蛋市场整体偏弱。

　　2018年年初，鸡蛋价格延续2017年的强势，主要是年初存栏偏低、且蛋鸡存栏鸡龄偏高，淘汰量大于补栏的影响，蛋鸡存栏一直没能得到提高。在春节之后的消费淡季中，鸡蛋价格表现较为抗跌。

　　从6月份开始，鸡蛋价格强势明显，在6月份稍作下探之后快速拉升，上涨的幅度和速率明显强于正常年份，也强于出现大幅去产能的2017年，仅次于2014年。

　　价格的强势主要是环保政策的影响，养殖产业的禁养、限养政策的执行和落实，部分主产区，如湖北、安徽、江苏等地区，存栏下降，影响的整体供应。

　　在养殖利润走好的情况下，种蛋利用率在5月份之后却没能回升，同期的鸡苗价格表现也弱于正常水平。说明在5月份之后的补栏较为谨慎，蛋鸡存栏恢复缓慢。支持了鸡蛋价格的走强。

　　鸡蛋的强势在进入到2018年11月份之后出现了改变。正常年份的价格在10月份之后呈现盘升的走势，但今年价格不但相对的强势没能维持，且价格在11月之后价格开始走弱。

　　据全国蛋鸡存栏数据来看，2018年蛋鸡存栏维持平稳，并在下半年出现回升的迹象。至2018年11月全国蛋鸡存栏在12.34亿羽，较上年同期略增0.51%。

　　蛋鸡存栏的稳定，一方面是养殖利润良好使得蛋鸡淘汰延缓，另一方面也说明从2017年开始的环保政策影响已基本被市场消化，因为环保政策导致的蛋鸡去产能问题已经基本结束。这在市场调研中也得到验证：蛋鸡养殖户有能力也有意愿去添加、更新环保设备，以适应环保的政策要求。