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每年春季都是猪肉消费淡季,往年春节后猪肉的价格一般都会有所回落,但近日不少市民注意到,进入3月份之后,肉价似乎摆脱了之前的“低迷”,出现了明显的上涨态势。当前猪肉价格在13.5元/斤左右,相较于春节前后平均每斤涨了2.5元。
不仅猪肉的零售价格出现了上涨,2月底、3月初生猪出栏价也出现急速上涨,从6元/斤左右涨到了目前的8元/斤左右。对此,有业内人士表示,受供求关系影响,近期猪价逐渐进入上涨通道且有望创下新高。