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  基本信息

中文名称: 油酸甘油酯
中文别名: 9-辛癸烯酸甘油酯; 甘油单油酸酯
英文名称: Monoolein
英文别名:
CAS号:  111-03-5
分子式:  C21H40O4
分子量:  356.54
EINECS 登录号:
结构式: 油酸甘油酯结构式_111-03-5结构式
物理化学性质
密度: 0.969 g/cm3
熔点: 35-37℃
沸点: 483.3℃ at 760 mmHg
闪点: 155.4℃
安全数据
危险类别码: 11-20/21/22
安全说明: 36/37

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