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  基本信息

中文名称: D-(-)-果糖
中文别名: 果糖; 左旋糖; beta-D-果糖
英文名称: D(-)-Fructose
英文别名: D-Levulose; Fruit sugar
CAS号:  57-48-7
分子式:  C6H12O6
分子量:  180.16
EINECS 登录号: 200-333-3
结构式: D-(-)-果糖结构式_57-48-7结构式
物理化学性质
密度: 1.59 g/cm3
熔点: 119-122℃ (dec.)(lit.)
水溶性: 3750 g/L (20掳C) in water
安全数据
危险类别码: 34
安全说明: 24/25-45-36/37/39-27-26

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