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供应溶菌酶 /12650-88-3

规　　格：	食品级	价　　格：	1800/元/公斤
数　　量：	9999 吨	交货地：	客户所在地
发布时间：		有效期：	255天
备　　注：	品名：溶菌酶包装：纸板桶规格：25 KG 储存：遮光、密封、干燥处保存。 CAS号：12650-88-3 详细介绍：溶菌酶（lysozyme）又称胞壁质酶（muramidase）或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶（N-acetylmuramide glycanohydrlase），是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。因此，该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。可作为防腐剂,它的主要功用是水解细菌细胞壁，在细胞内，则对吞噬后的病原菌起破坏作用.该酶对革兰氏阳性菌中的枯草杆菌、耐辐射微球菌有分解作用。对大肠杆菌、普通变形菌和副溶血性弧菌等革兰氏阴性菌也有一定程度溶解作用，其最有效浓度为0.05%。与植酸、聚合lin酸盐、甘氨酸等配合使用，可提高其防腐效果。
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公　　司：	郑州亿之源化工产品有限公司
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电　　话：	0371-55803512
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