美国气候预测中心预测，这一轮厄尔尼诺气候现象将延续到明年1月份或更长时间。厄尔尼诺现象带来的干旱给东南亚和南亚的稻谷生产造成很大影响。世界货币基金组织认为菲律宾将不得不进口更多大米；联合国相关机构预计印尼需要进口大米来平抑国内市场价格；美国农业部(USDA)预测印度的大米出口将下降17%，达到5年来的新低。USDA预计2015-2016年大米全球需求量是4.89亿吨，连续第三年超过全球产量，全球库存将降至9140万吨，达到2008年以来的最低点。在此情况下，专家预测今后大米的价格将会是上涨趋势。6月16日芝加哥商品交易市场大米的价格已经从9.8美元/百磅回弹至14美元/百磅；泰国由于储存条件欠佳，英拉政府遗留下来的1780万吨的大米仅余300-400万吨适合食用，大米基准价(5%破损率)已经上涨了近三分之一，达到500美元/吨；印度大米价格预计也会因为冬春季节水稻歉收而上涨；印尼的食品通胀率已经达到7.9%。