7月份，纽约原糖期货价格自3年半高点震荡回落。印度和泰国产区旱情缓解、巴西产糖进度加快以及投机资金获利回吐压力，期价承压。预计巴西产糖及其出口进度、原油价格波动和美元汇率变化等将是市场近期关注的焦点因素。与上月相比，生产商净持仓方向保持看跌但看跌信心有所弱化，投机商净持仓方向保持看涨但看涨信心弱化。将于2016年9月末到期交割的纽约11号原糖期货1610合约在7月末报收于18.97美分/磅，比上月末下跌6.78%，同比上涨70.291%，当月波动区间18.71～21.1美分/磅。

　　天气有利，巴西中南部2016/17年度产糖量增幅扩大，基本符合市场预期。巴西甘蔗行业协会(Unica)双周生产进度报告显示，截至2016年7月16日，巴西中南部累计入榨甘蔗2.61亿吨，同比增加16.1%；产糖1381万吨，同比增加30.2%，增幅比上月扩大6.6个百分点；产酒精108亿升，同比增加10%；产糖用蔗比44.2%，同比上升约4个百分点，增幅比上月扩大1个百分点。另据报导，截至7月底，巴西本年度累计出口原糖767万吨，为纪录新高，同比增长226万吨。

　　印度糖厂协会(ISMA)称，2015/16年度印度产糖2510万吨，预计期末库存710万吨；基于遥感卫星数据，预计2016/17年度全国甘蔗种植面积499万公顷，同比下降5.5%；预计产糖量2326万吨，同比减少180-190万吨；预计食糖消费量2600万吨，期末库存430万吨。另据报导，印度政府有关部门正酝酿管控糖厂库存量和销量的新措施，以平抑国内糖价。