据市场监测，3月下旬以来，安徽淮南粮油市场粮源充裕、品种丰富、购销平缓，供需平衡，虽然库存量下降，但市场需求低迷，麦粉价格保持平稳。

　　3月25日，淮南市场小麦收购价格在105-118元/百斤，与上周持平；特一粉批发价172元/百斤，零售价188元/百斤，均与上周持平。

　　据业内分析，随着工厂全面开工，市场购销恢复，需求升温，预计，后期市场麦粉价格稳中偏强。