据美国农业部发布的最新大米展望报告显示，2016/17年度全球大米消费量预计达到创纪录的4.804亿吨，只比上月(5月)的预测值低10万吨，不过比上年增长170万吨，几乎与产量相一致。孟加拉、巴西、缅甸、印度、日本。美国和泰国占到大部分的消费增幅。相比之下，2016/17年度中国和尼日利亚的大米消费预计减少，而印尼的大米消费量将保持稳定。