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据市场监测,8月3日,安徽中北部地区小麦价格弱势平稳。蚌埠地区某面粉加工企业雨后麦收购价0.86元/斤,与上周持平;淮南潘集地区某面粉加工企业新麦收购价0.89-1.02元/斤,与上周持平;宿州地区某面粉加工企业过筛小麦收购进厂价1.10元/斤,与上周持平。