据市场监测，11月中旬以来，安徽淮南市场粮源充裕、品种丰富，购销平缓，交易稳定，市场麦粉价格基本平稳。

　　11月16日，淮南市场小麦106-123元/百斤，与上周持平；特一面粉批发价170元/百斤，零售价188元/百斤，均与上周持平。

　　据业内分析，随着四季度深入，粮油市场交易趋旺,需求趋升，预计，后期市场麦粉价格震荡偏强。