截至2017年12月31日，云南省2017/18榨季共有20家糖厂开榨，累计入榨甘蔗79.09万吨，同比增加24.01万吨；累计产糖8.77万吨，同比增加3.15万吨；出糖率11.10%，同比提高0.89%；已销糖1.27万吨，同比减少0.18万吨；产销率14.51%。