美国农业部发布的大米市场展望报告显示，2017/18年度全球大米产量预计为4.847亿吨(成品米)，比早先预测值高出120万吨，不过比上年创纪录的水平减少0.5%。2016/17年度全球大米产量预计为4.871亿吨，较早先预测值高出30万吨，比上年增加1410万吨。2017/18年度全球大米消费预计达到创纪录的4.817亿吨，上调100万吨，比上年增加15万吨。大米期末库存预计为1.407亿吨，比早先预测值高出35万吨，比上年增加300万吨。这将是2000/01年度以来的最高水平。