乌克兰财政部的数据显示，截至2018年9月10日，乌克兰已经出口约670万吨谷物，比上年同期的660万吨减少约10%。

　　同期小麦出口量为360万吨，同比减少10%。大麦出口量为160万吨，同比减少28%。玉米出口量为130万吨，同比增加13.4%。

　　另外，同期乌克兰还出口面粉3.67万吨，比上年同期减少51.2%。

　　截至2018年8月1日，乌克兰谷物和豆类库存为1900万吨，比上年同期减少12.8%。小麦库存为1310万吨，比上年同期的1480万吨减少11.3%。大麦库存为100万吨，比上年同期的84万吨增加19.8%。玉米库存为252万吨，比上年同期增加18%。