云南省2018/2019榨季生产从2018年11月7日英茂勐捧糖厂率先开榨。至2019年3月20日全省55家糖厂已经全部开榨(去年同期开榨56家)。至3月31日已有停榨糖厂2家(去年同期停榨糖厂3家)。共入榨甘蔗1282.43万吨(去年同期入榨甘蔗1223.62万吨)，产糖160.55万吨(去年同期产糖152.70万吨)，产糖率12.52%(去年同期产糖率12.48%)，生产酒精4.91万吨(去年同期生产酒精5.51万吨)。

　　截至3月31日止，云南累计销糖59.48万吨(去年同期销糖51.07万吨)，产销率37.05%(去年同期产销率33.45%)。

　　销售酒精4.29万吨(去年同期销售酒精4.39万吨)。昆明糖价5010元/吨(去年同期昆明销售价格5520元/吨)。

　　3月单月云南销量31.63万吨，与去年同期的22.35万吨相比，增加9.28万吨。