3月份的蛋价低迷是因为过年期间备货较为充足,以至于到了年后,市场对鸡蛋的需求量没那么高,导致蛋价一度低至3元左右。
蛋鸡少,产蛋量少,价格自然就上涨了。今年鸡蛋价格上涨主要的原因就是产蛋量没跟上,目前处于青黄不接阶段。
今年刚过完年时,鸡蛋售价并不高,那时养殖户都是保本经营,但随着4月份鸡蛋价格上涨,养殖户目前都属于赚钱状态。
除了蛋价上涨,今年的饲料价格偏低,也是养殖户盈利的一个原因。
预测:下半年,蛋价预计会有所回落
一路上涨的蛋价何时会回调?
目前蛋量供不应求,短期内蛋价不会降下来,如果降的话,也得到下半年今年刚长大的鸡能产蛋了。
从数据上看,2019年春季雏鸡的销量同比增长约20%左右,雏鸡的补栏量有了大幅增加,这部分鸡将是未来一段时间产蛋的主力。与此同时,近期鸡肉的价格在上涨,养殖户淘汰老鸡的意愿也在增长,因此目前市场上鸡蛋的供应总体处于波动的状态。由于市场对鸡蛋的消费在转暖,短期来看鸡蛋的价格还能维持一段好行情。总体来看,今年养鸡户的鸡存栏量比去年同期高,因此今年下半年,鸡蛋价格预计会出现回落。