6月底以来，鸡蛋市场供应呈现偏紧格局，促使价格不断反弹。现货市场上，7月1日-5日，鸡蛋均价由3.66元/斤涨至3.95元/斤，涨幅7.92%。

　　进入7月份，鸡蛋供应略紧，新开产货源增加不多，且市场上老鸡数量普遍偏低，大码鸡蛋供应量有限。另外受高温天气影响，蛋鸡产蛋率出现不同程度下滑，鸡蛋产量减少。产区内销逐步加快，刺激蛋价持续走高，同时销区蛋价跟涨，各级贸易商积极采购，市场走货加快，各环节维持低位库存，支撑产区行情。但各地天气普遍高温潮湿，贸易商担忧鸡蛋质量问题，以随销随采为主。预计近日鸡蛋价格或以稳为主，后市随着天气好转蛋价仍有上涨空间。