据俄罗斯国家统计局发布的数据显示，截至2019年7月1日，俄罗斯农业企业、收购企业及加工企业的谷物库存总量为1790万吨，比上年同期减少270万吨或13%。

　　农业企业的谷物库存为1040万吨，比上年同期减少14.8万吨或1.4%，收购企业和加工企业的库存为760万吨，同比增加250万吨或25.2%。

　　小麦库存为1190万吨，同比减少200万吨或14.4%，其中收购企业和加工企业的库存为550万吨，同比减少28.8%，农业企业的库存为640万吨，同比增加3.8%。

　　截至7月1日，收购企业的大麦库存为85.3万吨，同比减少6.6%，玉米库存为60.9万吨，同比减少8.5%。黑麦库存为23.8万吨，同比减少46.6%。粟米190万吨，同比减少32.1%。大米库存2.18万吨，同比减少6.8%。

　　荞麦库存为9.58万吨，同比增加11.3%。黑麦库存为11.59万吨，同比增加12%。