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受“歇伏期”影响我市鸡蛋价格渐涨
2015-08-25

  8月24日,记者在朝阳市物价局获悉,受“歇伏期”等因素影响,近日朝阳市鸡蛋价格渐涨。




  朝阳市物价局的监测数据显示,进入今年的伏天以来,朝阳市鸡蛋价格开始逐渐上涨。8月20日,朝阳市鸡蛋批发价格为4.33元/500g,零售价格为4.50元/500g,环比上涨25%。物价监测人员分析认为,影响朝阳市鸡蛋价格上涨的因素主要有以下几方面。




  一是“蛋周期”。朝阳市鸡蛋价格走出低谷并逐步走高。受2014年鸡蛋价格较高,利润较好影响,许多蛋鸡养殖户积极补栏,蛋鸡存栏量增加,导致今年上半年鸡蛋价格持续低迷。养殖户为减少损失,加速淘汰蛋鸡,影响鸡蛋供应量减少,促使鸡蛋价格上涨。




  二是伏天气温过高,蛋鸡进入“歇伏期”,这使得近期朝阳市蛋鸡的产蛋量有所下降。在市场需求变化相对稳定的情况下,蛋价因此出现大幅上涨。另外,伏天内,鸡蛋存放过长易变质,商贩不会大量进货,这在一定程度上也影响了市场供应,导致蛋价上涨。




  三是猪肉价格上涨。今年猪肉价格明显上涨,受替代效应影响,鸡蛋价格被推高;另外,市区学校陆续开学,学校食堂对鸡蛋的需求有所增加,一定程度上也影响了鸡蛋价格上涨。




  预计未来一段时间,受暂时性供需紧张影响,短期内朝阳市鸡蛋价格仍会有小幅上涨。

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