11月份，烟台市主要粮油副食品价格运行平稳，据市物价局价格监测中心监测，粮食价格稳中有降，花生油价格小幅下降，猪肉价格继续走低，鸡蛋价格小幅上扬，蔬菜价格明显上涨，海产品价格互有升降。

　　粮食价格稳中有降，猪肉价格继续走低

　　粮食价格稳中有降。据对11个县市区监测，11月小麦平均价格每500克(下同)1.23元，环比下降0.64%，同比下降5.58%；受市场供过于求，且国内收储价格下降影响，11月烟台市玉米价格继续走低，据监测，全月玉米平均价格0.90元，近5年来首次跌破1元，环比下降10.80%，同比下降25.44%，玉米价格已连降3个月，累计降幅26.53%。据对市区6个农贸市场监测，全月面粉(特一粉)、粳米平均价格分别为1.73元、2.88元，环比均持平，同比分别上涨1.61%、5.50%。

　　花生油价格小幅下降。受新花生仁上市影响，烟台市花生油价格连降2个月。据对11个县市区监测，全月花生仁、花生油(散装)平均价格分别为每500克(下同)5.70元、10.67元，环比分别下降4.35%、2.05%，同比分别上涨12.16%、11.66%，连续2个月分别累计下降6.25%、3.40%。

　　鸡蛋价格小幅上扬。受冬季气温低蛋鸡产蛋率下降、市场供应减少影响，11月烟台市鸡蛋价格小幅上涨。据对市区6个农贸市场监测，全月鸡蛋平均价格每500克4.10元，较上月上涨4.18%，较上年同期下降20.70%。

　　猪肉价格继续走低。据对11个县市区监测，全月生猪平均收购价格每500克(下同)7.95元，环比下降3.23%，同比上涨19.28%，生猪价格已连降3个月，累计降幅10.72%，判断生猪养殖盈亏指标的“猪粮比价”11月达到8.83：1，年内首次进入生猪价格轻度上涨的蓝色区域(8.5:1—9:1)。受生猪价格走低影响，11月猪肉价格继续下降，据监测，全月五花肉平均价格12.95元，环比下降3.67%，近3个月累计下降8.13%，较去年同期上涨17.73%。

　　蔬菜价格明显上涨，螃蟹涨了一半多

　　蔬菜价格明显上涨。11月份受降温降雪天气影响，蔬菜价格明显上涨。据对市区6个农贸市场监测，15种主要蔬菜全月平均价格每500克(下同)2.73元，环比上涨15.70%，同比上涨11.73%。分品种看，与上月相比，15种蔬菜平均价格11升1平3降，其中，韭菜、黄瓜、芸豆、茄子、油菜、茭瓜价格涨幅较大，平均价格分别为3.94元、3.41元、5.11元、2.83元、2.89元、2.26元，分别上涨43.91%、40.95%、40.55%、33.33%、28.24%、27.15%，青椒、菠菜、土豆、冬瓜、鲜蘑菇价格小幅上涨，平均价格分别为2.22元、2.45元、2.08元、1.56元、4.41元，涨幅1.35%-6.75%；西红柿价格持平，平均价格3.17元；大白菜、卷心菜、芹菜价格下降，平均价格分别为0.89元、1.80元、1.89元，分别下降24.29%、4.60%、0.18%。与去年同期相比，15种蔬菜价格14涨1降。

　　海产品价格互有升降。据对烟台九田国际水产品批发市场(原环海农贸城)监测，与上月相比，15种主要海产品平均价格5升4平6降，其中，螃蟹价格大幅上涨，平均价格每500克(下同)59.38元，涨幅53.94%，飞蛤、爬虾、鲈鱼、比蛴价格小幅上涨，平均价格分别为10.00元、21.71元、11.75元、21.75元，涨幅分别为9.38%、5.56%、5.45%、4.28%；对虾、鲍鱼、沙蛤价格持平；海螺、小黄花鱼、海肠、鲅鱼、大黄花鱼、刀鱼价格下降，平均价格分别为14.13元、13.00元、115.00元、14.63元、17.13元、15.88元，降幅0.09%-5.83%。与去年同期相比，15种主要海产品平均价格8升2平5降，其中螃蟹、飞蛤、小黄花鱼价格涨势明显，涨幅分别为97.92%、25.00%、23.81%；沙蛤、对虾价格持平；鲍鱼、海肠、海螺、蛏子、鲈鱼价格下降，降幅2.08%-14.46%。