据美国农业部发布的最新大米展望报告显示，2015/16年度澳大利亚大米产量预计为21.6万吨，比早先预测值低了近54%，原因在于稻米播种面积数据大幅下调。大米产量比上年减少近59%，也是2009/10年度以来的最低水平。稻米播种面积预计只有3万公顷，比早先预期低3.6万公顷，比上年减少近58%。稻米播种面积大幅下滑的原因在于新南威尔士州灌溉水源急剧减少，供水价格大幅上涨。澳大利亚农业资源经济科学局称，9月和10月新南威尔士州的降雨量远远低于平均水平，温度高于平均水平。澳大利亚大米产量几乎全部集中在新南威尔士州。