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供需失衡致猪价春节后连续4个月下跌 上半年猪价同比跌16.2%
2017-07-18

  7月17日,农业部举行的上半年重点农产品市场运行情况发布会透露,上半年我国生猪价格持续下跌,集贸市场猪肉和生猪价格同比分别跌9.7%和16.2%,春节过后连续4个月下跌。




  农业部分析,本轮猪肉价格下跌主要有三个方面的原因,预计年内生猪价格总体平稳,但今年全年猪肉价格大幅上涨的可能性不是特别大。




  上半年猪肉价格指数同比降15.8个点




  发布会上,农业部市场与经济信息司副司长王平表示,上半年,农业部编制并定期发布的农产品批发价格200指数均值为102.6,同比下降9.8个点。猪肉价格指数同比降15.8个点。




  一个星期前,国家统计局发布的消息也显示,6月份我国居民消费价格指数(CPI)同比上涨1.5%,涨幅与上月持平。其中,猪肉下降较多,降幅为16.7%。




  对于猪肉价格下跌的情况,中国生猪预警网首席顾问冯永辉十分清楚,他认为,从较长期来看,与去年同期相比,无论是批发端还是零售端,猪肉价格的确在下降,“去年最高峰时,全国生猪批发价为19元/公斤,而目前的生猪批发价为14元/公斤,下降了20%多。”




  广东的猪肉价格走势与全国情况吻合。据广东省发改委价格监测中心监测的数据显示,今年6月份,我省猪肉市场各环节价格延续降势。与5月份相比,全省生猪出场价、总肉批发价和猪肉零售价分别下降5.83%、5.51%和1.45%。




  在生产环节,6月份,我省生猪市场价格继续下探,创2015年5月份以来新低。批发环节,6月份,我省猪肉批发市场价格连续第5个月呈下行走势,全省猪肉平均批发价为每斤9.62元,再度刷新去年以来的最低价位。在零售端,6月份,我省猪肉市场零售价格延续春节后的下跌走势。




  对于猪肉价格下降情况,梅州兴宁市一猪肉档口老板陈先生深有感触,他告诉记者,去年最高时前腿肉价格为16元/斤,而近段时间以来,同样的肉只能卖14元/斤。




  供应过剩是主因




  据农业部分析,本轮猪肉价格下跌主要有三个方面的原因:一是猪肉供给增加。1—5月份,农业部监测的我国规模以上生猪定点屠宰企业生猪屠宰量累计8657万头,同比增0.9%。二是消费进入淡季。二季度历来是猪肉消费淡季,同时今年因为禽肉和禽蛋价格下跌也替代了一部分猪肉消费,拉低了猪价。三是生猪集中出栏。春节后猪价一路下跌,养殖户存在压栏待售现象,导致5月份集中出栏,加剧了供应过剩局面,导致生猪价格又开始下跌。




  广东省发改委价格监测中心分析,今年以来我省及全国生猪主产区未发生严重疫情和重大自然灾害,对生猪生产和供应形成有利影响。每年上半年通常是猪肉消费由旺转淡阶段,在季节性因素的叠加影响下,消费的持续减弱将进一步压制猪肉价格回调下行。




  预计下半年猪肉价格逐步回暖




  王平表示,从后期走势看,受农产品供需基本面影响,预计年内农产品价格总体仍将偏弱运行,但部分品种有望回暖。生猪价格总体平稳。生猪产能有所恢复,但受散养户持续退出、环保和用地趋紧等因素影响,生猪产能恢复偏慢,特别是随着中秋、国庆等传统节日的陆续到来,猪肉消费将逐步增加,价格将有所上涨,但大幅上涨的可能性不大。




  进入6月份,生猪价格开始出现企稳迹象。据农业部监测,6月份第四周生猪价格每公斤是13.90元,比1月初上涨了2.3%,全国400个监测县5月份生猪存栏环比减1.5%,同比减3.4%,能繁母猪存栏环比减5.8%,同比减3.0%。




  “从这个数可以看出,目前生猪产能还没有完全恢复到位。”王平称,到下半年,随着消费旺季的到来,猪肉市场将逐步回暖。近期南方的降雨对猪肉运输也会产生一定的影响,猪肉价格回升可能会持续一段时间,“但是,今年全年猪肉价格大幅上涨的可能性不是特别大,所以提醒广大养殖户密切关注市场形势,根据市场形势理性补栏。”




  广东省发改委价格监测中心认为,展望后市,考虑到当前生猪供应虽有恢复,但尚不宽裕。预计本月我省猪肉市场价格进一步下降的空间有限,在产能仍需恢复和消费持续清淡的叠加作用下,维持在当前低位呈小幅盘整运行的可能性较大。




  上半年,农业部编制并定期发布的农产品批发价格




  200指数均值为102.6,同比下降9.8个点




  猪肉价格指数同比降15.8个点




  进入6月份,生猪价格开始出现企稳迹象。




  据农业部监测,6月份第四周生猪价格每公斤是13.90元,比1月初上涨了2.3%

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